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第二季度制止餐饮浪费、推广使用“公筷公勺”专项测评情况公布

来源:宁波文明网 发表时间:2021-07-21 字体 []摆打印闭摆关闭闭
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  7月20日,浙江省文明办公布第二季度制止餐饮浪费、推广使用“公筷公勺”专项测评情况。测评结果显示,全省制止餐饮浪费推行较好的是衢州、舟山、金华;全省推广使用“公筷公勺”情况较好的是宁波、金华、舟山。

  5月底至6月上旬,省文明办、省市场监管局共同委托第叁方,以明察、暗访形式,对全省11个设区市主城区及延伸县市叁星及以上宾馆酒店,大中型餐饮店,机关、企事业食堂及中小学食堂进行实地专项抽查测评。测评内容包括氛围营造、文明就餐引导、“光盘行动”、机制建设、“公筷公勺”配备和使用等八大项目。

  从测评情况看,与第一季度相比,各地餐饮浪费情况普遍好转、公筷公勺配备率和使用率明显提升。省文明办有关负责人表示,第一季度测评后,省文明办进一步制定、印发了《“反对浪费”“公筷公勺”餐饮文明指数测评指标(试行)》,细化相关标准,使得各地在开展制止餐饮浪费和推广使用“公筷公勺”工作时有章可循。

  此次测评发现,各地积极主动作为,反对餐饮浪费、使用“公筷公勺”成为全社会的普遍共识。各地机关企事业单位、学校及宾馆酒店都能按要求开展相关主题公益广告宣传,其中,机关企事业单位、学校食堂公益广告覆盖率达到96%,营造了浓厚氛围;大部分机关企事业单位、学校食堂和餐饮单位均设置了文明用餐引导员、劝导员,一些机关企事业单位、学校推出“半份菜”“小份菜”或自助餐,丽水花园中学等学校还通过开展“光盘之星”评比活动,推动形成节约粮食的好习惯;不少餐饮企业也积极引导顾客少点菜,且在剩菜较多时主动提供免费打包盒等服务,最大限度减少浪费。不过,各地仍存在一些问题和不足。比如发展不平衡不协调现象仍较为突出。少数学校、部分餐饮单位浪费现象仍较为普遍。据介绍,今年开始,为更好地培育社会文明新风尚,全力推进我省“制止餐饮浪费”和推广使用“公筷公勺”行动,使之成为“礼让斑马线”后浙江的另一张文明金名片,省文明办不定期在全省开展制止餐饮浪费、推广使用“公筷公勺”专项测评,并在每季度公开结果。“强化结果运用,接下来还将在引领示范、深化宣传、数字智慧管理下功夫,让治理更精细、城市更文明,为我省高质量发展建设共同富裕示范区增色赋能。”省文明办有关负责人表示。(文明浙江)

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稿源:宁波文明网 编辑:陈 捷
 
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